Twitter
RSS准备基本调味料
24 八 2006 7 Comments
为了做韩国料理先介绍应该准备的基本调味料。
一般所有的韩国料理用4个代表的韩国调味料能做到。这4个是酱油，辣椒酱，大酱，辣椒粉。
在五道口，望京等卖韩国商品的地方都能买到。最近甚至在‘家乐福’也卖这一些东西。除了辣椒酱，大酱，辣椒粉3个以外的调味料是在一般的中国厨房也常用的。比如说，酱油（用中国的也可以），盐，醋，白糖，味精，胡椒，香油，蜂蜜等等。
有基本调味料的话，你已经当一半的韩国料理厨师了。
辣椒酱(고추장)
大酱(된장)
辣椒粉(고춧가루)
7 Comments (+add yours?)
Leave a Reply
一 03, 2007 @ 12:12:06
无意间看到你的网站，很喜欢你的韩国料理的栏目，我是在加拿大的中国人，不过因为老公是东北人，比较喜欢吃韩国料理，我在家经常的作一些不是很地道的韩国料理，看到你的网站，希望能从你那里学习到韩国很地道的美食料理，多多指教哟！新年快乐！
[回复]
十 04, 2007 @ 03:07:11
请问在济南,泰安哪里有批发的啊谢谢QQ417218909
[回复]
十一 30, 2007 @ 00:25:37
阿姨：基本调味料用那个牌子的好呀，是不是有个户户牌的呀？
[回复]
十二 02, 2007 @ 11:34:49
（to ashley）
我觉得每个牌子的味道稍微不一样，不过每个人喜欢的味道也不一样。
上面的牌子是我常常买的。不知道对你好吃不好吃。
[回复]
一 23, 2008 @ 05:25:10
偶然发现了你的小站 很不错哦 勾起我想做饭的欲望
去参观了下那个网上做饭出名男人的网站 里面做汤的时候都有小银鱼和一张长得像海带的东西 好像是出颜色用的 请问那是什么东西呢 谢谢
[回复]
一 23, 2008 @ 05:29:16
偶然发现了你的小站 很不错哦
中文也很棒 
老公是法国人 超级爱跆拳道和韩国料理 所以一心想做韩国菜
去参观了下那个网上做饭出名男人的网站 里面做汤的时候都有小银鱼和一张长得像海带的东西 好像是出颜色用的 请问那是什么东西呢 谢谢
[回复]
一 23, 2008 @ 05:33:29
糟糕 发了两遍 真不好意思
以为第一次没成功的
[回复]