意大利式泡黄瓜(Pickle)

这次介绍的菜不是韩国菜,菜名是‘意大利式泡黄瓜’。做法不是意大利人的,而是一个韩国人发明的。

我一般吃皮萨饼或意大利面的时候一起吃‘意大利式泡黄瓜’。自从知道做的办法以后,就经常自己做,跟米饭一起吃,我觉得这样也很好吃。材料没有特别的,做法也挺容易。所以常常有时间的时候,用剩下的黄瓜做这个菜,家里没有什么菜的时候拿出来吃。下次再介绍做皮萨饼和意大利面的办法的话,以后不要去‘必胜客’了。
:em32:

<准备材料>
注材料
– 黄瓜(1个),洋葱(1/4个),青椒(1个), 红椒(一个)
汤水材料 – 水(2杯子),白醋(1杯子),白糖(1/2杯子),盐(1勺)
*(没有红椒和洋葱也不影响味道)

1)把黄瓜,青椒,红椒和洋葱切以后,放瓶子里面


2) 锅里面放水(2杯子),白醋(1杯子),白糖(1/2杯子)和盐(1勺)以后,开汤水

3)开了以后,把汤水倒瓶子里面

4)在室温放了一个星期以后,变成又酸又甜味的‘意大利式泡黄瓜’喽。

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13 Comments (+add yours?)

  1. 南瓜
    10月 04, 2006 @ 22:12:33

    我吃过一次 老婆 从公司带回来的韩国泡菜
    很好吃,味道怪怪的,但是还是被我吃完了
    是那种 大页子的 白菜,不是卷心白菜
    很好吃
    自己可以泡吗
    请教 老僧阿姨

  2. filmkiller
    10月 07, 2006 @ 10:32:58

    :em50:
    (to 南瓜)
    听到您说韩国泡菜很好吃,我很开心。
    :em55:
    最近我自己做了泡菜。
    知不知道别人觉得好吃不好吃,我老公说好吃。
    :em56:
    我努力赶紧介绍做韩国泡菜的方法。
    再来访问看看我的网站~
    谢谢, 你的关心
    :em66:

  3. 小米
    10月 07, 2006 @ 22:14:29

    :em32: 哈哈,真是不错呀,越来越好了,继续努力呀。我还惦记着你做的泡菜呢,馋。

  4. filmkiller
    10月 08, 2006 @ 10:52:44

    :em56:
    (to 小米)
    你常常给我的鼓励真的让我加油。
    :em58:
    太感谢你了。 我给你我做的泡菜,这样算是报答。怎么样?
    :em32:

  5. 左岸
    10月 09, 2006 @ 08:24:55

    下回我要来你家里吃,嘿嘿。。。

  6. filmkiller
    10月 10, 2006 @ 02:01:06

    :em66:
    (to 左岸)
    你来了~ 上次你做的红烧肉太好吃喽。
    什么时候再来教我呢~~
    :em21:

  7. 小米
    10月 11, 2006 @ 01:19:44

    哈哈,今天很开心啊,考驾照三进宫终于考下来了(“三进宫”你还不知道是啥意思吧,回头再给你讲解)。

    周日咱们还要一起马拉松的嘛,如来得及就去你家取泡菜吧。马拉松准备得怎么样了,还有几天了,加油啊。

  8. 匿名
    10月 30, 2006 @ 21:01:11

    :em50: 今天去买了黄瓜准备做呢,哈哈

  9. 匿名
    3月 14, 2007 @ 10:43:33

    :em32:

  10. ....
    7月 15, 2007 @ 03:33:58

    泡菜好吃?我去韩国的时候天天吃.很难吃的啊

  11. filmkiller
    7月 19, 2007 @ 10:02:45

    :em43:

  12. 匿名
    5月 20, 2008 @ 23:57:41

    [quote comment=”21″]哈哈,今天很开心啊,考驾照三进宫终于考下来了(“三进宫”你还不知道是啥意思吧,回头再给你讲解)。

    周日咱们还要一起马拉松的嘛,如来得及就去你家取泡菜吧。马拉松准备得怎么样了,还有几天了,加油啊。[/quote]

  13. 匿名
    10月 04, 2008 @ 07:46:59

    我做的泡黄瓜为什么不脆啊?

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