凉拌萝卜丝(무생채)
这次想介绍的韩国菜是做法特别简单的一道小菜,一般在韩国饭馆免费送的‘凉拌萝卜丝’。家里没什么材料而且没有足够的做菜时间的时候很有用。我常常强迫让老公说出来我的拿手菜时,这是他说的几个菜中的一个。味道是酸辣的,是很好的开胃菜,比‘萝卜泡菜’偏甜味。那么跟我一起开始做吧,用10分钟的时间就能做好吃的韩国菜喽~
<准备材料>
白萝卜(切丝以后3把),辣椒粉(3勺),盐(0.5勺),白糖(0.5勺),味精(0.5勺),蒜茸(一点),白米醋(6勺),芝麻(一点)
* 按照自己的口味调节辣椒粉,盐,白糖,白米醋的量。
1)将把白萝卜洗净,切成细丝准备以后,放辣椒粉(3勺)。
2)再放盐(0.5勺),白糖(0.5勺),味精(0.5勺),蒜茸(一点),白米醋(6勺)和芝麻(一点)以后,用手拌一拌。(比用筷子拌肯定会更好吃。)* 喜欢更甜味的话,放一点蜂蜜也挺好吃。
3)把拌好的萝卜丝放在菜碗里面,放冰箱里面过一会儿吃的话,更好吃。
一边做菜一边拍照还是很难的,而且拍的效果也不太好,请大家见谅
Written by filmkiller on 四月 20th, 2007 with
28 comments.
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你好,朋友前几天送给我高丽红蔘茶,我想请问一下喝了有什么好处
)
好吃






#1. 十二月 22nd, 2008, at 12:02 上午.
今天上网站查询一道韩国菜的做法,发现了您的blog,很感谢,我会经常来看的,期待您能介绍更多的韩国菜式。