土豆泥沙拉(감자샐러드)

好长时间没写新的文章,所以现在写中文的感觉比以前差一点。最近我先生不停的催促我。“为什么不写新的blog,赶紧写吧。还有很多访问者来鼓励你。不要让他们失望了。”
其实有了教韩语的工作以后,跟以前的生活完全不一样。一般早上和晚上出去讲课,白天在家里做家务,备课,偶尔跟朋友见面。休息的时间也不够的感觉。所以太懒得做blog的管理。不过看访问者的留言给我写blog的压力,终于让我开始写了。^^

这次想介绍的菜谱是一个访问者(安婉薏)想知道的‘土豆泥沙拉’(감자샐러드)做法。做完了以后,直接吃也很香或者用这个沙拉做三明治吃也是很好吃。我一般更喜欢用红薯的沙拉,因为我更喜欢吃甜的。大家也先用土豆做,再用红薯试一试。

<准备材料>
土豆(2个),黄瓜(1/2个),洋葱(1/4个),模拟蟹肉(1把),鸡蛋(1个),沙拉酱(6勺),水,盐(一点),白糖(一点),胡椒(一点)

1)先把去盐(0.3勺)和白糖(0.3勺)放进1小碗水里面,黄瓜(1/2个)和洋葱(1/4个)切了以后也放进去。还要煮一个鸡蛋,切模拟蟹肉(1把)。

2) 把切成大块儿的土豆(4把)放进去水里面煮了20分钟以后,倒出来水再用火收汁。

3) 煮的土豆和煮的蛋白里面放盐(0.5勺)和白糖(0.3)以后,用叉子压碎。(这个过程是最麻烦最需要功夫的。)

4) 已经压碎好的土豆和蛋白里面再放准备的黄瓜(1/2个),洋葱(1/4个),模拟蟹肉(1把),沙拉酱(6勺)和胡椒(0.3)好好儿混合。

5) 把做好的土豆泥沙拉盛在盘子上。为了好看上面洒煮熟蛋黄的末子。

好想吃啊~~

原文 :http://www.namool.com

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22 Comments (+add yours?)

  1. *jenn
    11月 25, 2007 @ 05:41:02

    :em55: :em55: :em55: :em55:
    I always learn something new from your webby! :em65:

  2. filmkiller
    11月 26, 2007 @ 06:18:59

    :em66: :em64:

  3. 匿名
    11月 29, 2007 @ 03:24:44

    用心做的美味 好想吃一口

  4. 桑璇
    11月 30, 2007 @ 01:28:58

    韩国阿姨您好,不好意思没经您允许就把这道菜放到了我的博客,实在是因为喜欢吃土豆沙拉,看到上边的美味就情不自尽了收编了.我是不是该 :em41: : 呀! 那就来几下吧:em41: :em41 :em41: :em41:

  5. filmkiller
    12月 03, 2007 @ 00:06:25

    (to 桑璇)
    我会原谅你的。 :em20: (开玩笑 :em50:
    把我的文章放到你的博客其实没问题。
    不过别忘了,说在哪儿拿过来的和连接我的网站。 :em55:

  6. 桑璇
    12月 03, 2007 @ 02:37:37

    To Quote
    不好意思呦,原文已经写此文出处,也做了你了链接

  7. 桑璇
    12月 03, 2007 @ 02:38:56

    韩国阿姨也希望您有时间去的博客踩一踩 http://i.cn.yahoo.com/sang_925/blog/?sc=11

  8. filmkiller
    12月 06, 2007 @ 01:16:39

    (to 桑璇)
    :em50:

  9. filmkiller
    12月 06, 2007 @ 01:22:58

    (to 桑璇)
    还需要密码吗?? :em22:

  10. 桑璇
    12月 06, 2007 @ 20:45:04

    To filmkiller

    什么密码不太明白

  11. Jona
    12月 15, 2007 @ 09:05:35

    终于出现了…..
    加油!多用中文…

  12. filmkiller
    12月 25, 2007 @ 23:08:57

    (to 桑璇)
    我的意思是“还需要yahoo上login才能留言吗?”

  13. filmkiller
    12月 25, 2007 @ 23:14:16

    (to Jona)
    :em56:

  14. 桑璇
    12月 28, 2007 @ 00:41:32

    to filmkiller

    应该是吧,需要注册yahoo才可留言

  15. 安婉薏
    1月 03, 2008 @ 01:48:57

    又上来了,呵呵最近很少来,今天先把土豆煮好了,可是没有鸡蛋我打算用小小的那种蛋,叫什么春蛋,不会打那个字,听说一般的韩国人都喜欢吃的小小蛋,想问一下阿姨,在韩国,用小小的蛋一种鸟的蛋很小的那种,做的小菜,应该有吧,想问一下阿姨怎样做的呢..嘻嘻..还有哦我已经知道了,上次我说的那个喝的东西,是用桂皮和生姜做的,想问一下阿姨要怎样做呢,有时间告诉我一下吧谢谢了.. :em53: 看到上面的土豆泥好想吃哇. :em44:

  16. ranran
    1月 07, 2008 @ 02:13:01

    :em69: 선생님,你好厉害啊 :em54:

  17. 修修
    4月 29, 2008 @ 21:57:08

    :em28: 你是韩国人吧 首先欢迎你来中国
    然后请你将现在中国的情况多和你韩国的朋友讲讲
    韩国人 经常很无知的问在韩国的中国人 你们国家有啤酒吗?你们国家有沙发吗?你们国家有65层的高楼吗?你告诉他们 中国人的生活质量很高 吃饭都是好多菜 海鲜是当泡菜一样的吃~~中国每年都有很多个超过60层的大楼在新建 最高的目前也110层~~谈到啤酒嘛 青岛 茉莉花 几乎有多少个城市就有多少个品牌的啤酒 还有中国人是把世纪就坐上沙发了 ……你们韩国电视台专门放中国超级偏远的穷地方的纪录片 来取笑我们 我很心痛 希望你成为中韩友谊大使!谢谢你
    后来的朋友希望你们看看 韩国人的这个帖子
    http://bbs.tiexue.net/post_1970237_1.html
    劳烦大家看一下

  18. 匿名
    4月 30, 2008 @ 10:56:03

    不知道鸡蛋卷怎么做呀

  19. 慕枫
    4月 30, 2008 @ 11:00:10

    韩国阿姨,博客不更新了吗,真的写得很好很详细呀,真的很希望可以一直写下去,想知道蜜汁的黑豆和鸡蛋卷怎么做,希望能够看到回复!!!!!!!!!

  20. 三多
    7月 11, 2008 @ 05:31:57

    请问有一种拌的小银鱼,是怎么办的? 觉得应该很简单,但不知道用什么材料和怎么处理小银鱼.

  21. 紫轩
    8月 18, 2008 @ 15:15:01

    我好喜欢韩国小吃啊,可不可以教教怎么做韩国那个海鲜豆腐汤吗?自己试做过几次,都没有外面韩国店卖的好喝,不知道问题出在那里,谢谢啦!

  22. Sophie
    10月 08, 2014 @ 21:52:03

    Kim?很高兴终于找到了土豆沙拉的做法。。。感动Ing。。。。

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