土豆泥沙拉(감자샐러드)

好长时间没写新的文章，所以现在写中文的感觉比以前差一点。最近我先生不停的催促我。“为什么不写新的blog，赶紧写吧。还有很多访问者来鼓励你。不要让他们失望了。”
其实有了教韩语的工作以后，跟以前的生活完全不一样。一般早上和晚上出去讲课，白天在家里做家务，备课，偶尔跟朋友见面。休息的时间也不够的感觉。所以太懒得做blog的管理。不过看访问者的留言给我写blog的压力，终于让我开始写了。^^

这次想介绍的菜谱是一个访问者（安婉薏）想知道的‘土豆泥沙拉’(감자샐러드)做法。做完了以后，直接吃也很香或者用这个沙拉做三明治吃也是很好吃。我一般更喜欢用红薯的沙拉，因为我更喜欢吃甜的。大家也先用土豆做，再用红薯试一试。

<准备材料>
土豆（2个），黄瓜（1/2个），洋葱（1/4个），模拟蟹肉（1把），鸡蛋（1个），沙拉酱（6勺），水，盐（一点），白糖（一点），胡椒（一点）

1）先把去盐（0.3勺）和白糖（0.3勺）放进1小碗水里面，黄瓜（1/2个）和洋葱（1/4个）切了以后也放进去。还要煮一个鸡蛋，切模拟蟹肉（1把）。

2) 把切成大块儿的土豆（4把）放进去水里面煮了20分钟以后，倒出来水再用火收汁。

3) 煮的土豆和煮的蛋白里面放盐（0.5勺）和白糖（0.3）以后，用叉子压碎。（这个过程是最麻烦最需要功夫的。）

4) 已经压碎好的土豆和蛋白里面再放准备的黄瓜（1/2个），洋葱（1/4个），模拟蟹肉（1把），沙拉酱（6勺）和胡椒（0.3）好好儿混合。

5) 把做好的土豆泥沙拉盛在盘子上。为了好看上面洒煮熟蛋黄的末子。

好想吃啊~~

原文：http://www.namool.com

Written by filmkiller on 十一月 21st, 2007 with 21 comments.
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21 comments

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紫轩
#1. 八月 18th, 2008, at 3:15 下午.

我好喜欢韩国小吃啊，可不可以教教怎么做韩国那个海鲜豆腐汤吗？自己试做过几次，都没有外面韩国店卖的好喝，不知道问题出在那里，谢谢啦！

三多
#2. 七月 11th, 2008, at 5:31 上午.

请问有一种拌的小银鱼,是怎么办的? 觉得应该很简单,但不知道用什么材料和怎么处理小银鱼.

慕枫
#3. 四月 30th, 2008, at 11:00 上午.

韩国阿姨，博客不更新了吗，真的写得很好很详细呀，真的很希望可以一直写下去，想知道蜜汁的黑豆和鸡蛋卷怎么做，希望能够看到回复！！！！！！！！！

匿名
#4. 四月 30th, 2008, at 10:56 上午.

不知道鸡蛋卷怎么做呀

修修
#5. 四月 29th, 2008, at 9:57 下午.

:em28: 你是韩国人吧首先欢迎你来中国
然后请你将现在中国的情况多和你韩国的朋友讲讲
韩国人经常很无知的问在韩国的中国人你们国家有啤酒吗？你们国家有沙发吗？你们国家有65层的高楼吗？你告诉他们中国人的生活质量很高吃饭都是好多菜海鲜是当泡菜一样的吃~~中国每年都有很多个超过60层的大楼在新建最高的目前也110层~~谈到啤酒嘛青岛茉莉花几乎有多少个城市就有多少个品牌的啤酒还有中国人是把世纪就坐上沙发了 ……你们韩国电视台专门放中国超级偏远的穷地方的纪录片来取笑我们我很心痛希望你成为中韩友谊大使！谢谢你
后来的朋友希望你们看看韩国人的这个帖子
http://bbs.tiexue.net/post_1970237_1.html
劳烦大家看一下

ranran
#6. 一月 7th, 2008, at 2:13 上午.

:em69: 선생님,你好厉害啊 :em54:

安婉薏
#7. 一月 3rd, 2008, at 1:48 上午.

又上来了,呵呵最近很少来,今天先把土豆煮好了,可是没有鸡蛋我打算用小小的那种蛋,叫什么春蛋,不会打那个字,听说一般的韩国人都喜欢吃的小小蛋,想问一下阿姨,在韩国,用小小的蛋一种鸟的蛋很小的那种,做的小菜,应该有吧,想问一下阿姨怎样做的呢..嘻嘻..还有哦我已经知道了,上次我说的那个喝的东西,是用桂皮和生姜做的,想问一下阿姨要怎样做呢,有时间告诉我一下吧谢谢了.. :em53: 看到上面的土豆泥好想吃哇. :em44:

桑璇
#8. 十二月 28th, 2007, at 12:41 上午.

to filmkiller

应该是吧,需要注册yahoo才可留言

filmkiller
#9. 十二月 25th, 2007, at 11:14 下午.

(to Jona)
:em56:

filmkiller
#10. 十二月 25th, 2007, at 11:08 下午.

(to 桑璇)
我的意思是“还需要yahoo上login才能留言吗？”

Jona
#11. 十二月 15th, 2007, at 9:05 上午.

终于出现了…..
加油！多用中文…

桑璇
#12. 十二月 6th, 2007, at 8:45 下午.

To filmkiller

什么密码不太明白

filmkiller
#13. 十二月 6th, 2007, at 1:22 上午.

(to 桑璇)
还需要密码吗？？ :em22:

filmkiller
#14. 十二月 6th, 2007, at 1:16 上午.

(to 桑璇)
:em50:

桑璇
#15. 十二月 3rd, 2007, at 2:38 上午.

韩国阿姨也希望您有时间去的博客踩一踩 http://i.cn.yahoo.com/sang_925/blog/?sc=11

桑璇
#16. 十二月 3rd, 2007, at 2:37 上午.

To Quote
不好意思呦，原文已经写此文出处，也做了你了链接

filmkiller
#17. 十二月 3rd, 2007, at 12:06 上午.

(to 桑璇)
我会原谅你的。 :em20: （开玩笑 :em50: ）
把我的文章放到你的博客其实没问题。
不过别忘了，说在哪儿拿过来的和连接我的网站。 :em55:

桑璇
#18. 十一月 30th, 2007, at 1:28 上午.

韩国阿姨您好,不好意思没经您允许就把这道菜放到了我的博客,实在是因为喜欢吃土豆沙拉,看到上边的美味就情不自尽了收编了.我是不是该 :em41: : 呀! 那就来几下吧 :em41: :em41 :em41: :em41:

匿名
#19. 十一月 29th, 2007, at 3:24 上午.

用心做的美味好想吃一口

filmkiller
#20. 十一月 26th, 2007, at 6:18 上午.

:em66: :em64:

*jenn
#21. 十一月 25th, 2007, at 5:41 上午.

:em55: :em55: :em55: :em55:
I always learn something new from your webby! :em65:

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