最近一个网友对我问‘酥酥的土豆块是怎么做’。我不太清楚那个菜正确的是什么菜，所以先介绍我猜的‘韩国式土豆饼（감자전）’。以前我给波兰的朋友做过这个饼，她说在波兰也有很像的土豆饼。听她的话以后，我感到的是虽然世界挺大的而且各个国家菜的种类也很多样。不过互相相似的也有。^^

这个菜的做法也不是那么复杂。已经吃过了饭，一会儿口又痒痒的时候简单做着吃吧。有去旅游韩国的机会的话，推荐去‘江原道（강원도）’吃。因为江原道的代表特产就是‘土豆’。我也觉得在江原道吃过的土豆饼是最好吃。

＊注意　：听说西方女人老了以后胖起来的原因是土豆吃的太多了。所以不想变胖的话，少吃一点^^

<准备材料>
土豆（2个），韭菜（0.5把），洋葱（1/4个），淀粉（2勺），红辣椒（一点），盐（一点），食油（1勺）

1) 把２个土豆磨了以后，过滤掉水分。

2）过滤掉水分的土豆和韭菜（0.5把），洋葱（1/4个），淀粉（2勺）里面放了盐（一点）后，拌一拌。

3）煎锅上放食油（1勺）以后，先把准备好的材料用勺取适当分量，放锅里煎一煎，再放切成小块儿的红辣椒。

4) 下面完全熟的时候（到颜色变好看的黄色），把饼翻了一次用炒勺使劲压就行了。

5) 口味比较重的人准备酱油会更好吃。酱油（1勺），水（1勺），白醋（0.5勺）， 胡椒粉（一点）， 香油
（一点）和芝麻（一点）一起混合就可以了。

原文　：http://www.namool.com

在韩国的网站上出名的一个designer的作品。北京空气太干燥，不容易看到下雨。很想看下春雨的风景喽~

* 她不太愿意把自己的作品别人用的。所以介绍只一个作品。如果想看更多的作品的话去她的网站看看吧。
  她的网站是http://www.echiechi.com