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RSS可爱的 ‘张娜拉’
21 十一 2006 3 Comments
这个照片是张娜拉去香港的Disney Land 玩的时候拍的。她是81年生，已经26岁（韩国年龄）了。可是她的表情还是十几岁的孩子一样很可爱的样子。不能想象她老的脸。好羡慕啊~
幸福的光棍节
11 十一 2006 20 Comments
在韩国很多年轻人在11月11号男女朋友互相送棍子模样的饼干。韩国人把这个节日叫 “pepero day(빼빼로 데이)”。因为这个饼干的名字就叫 “pepero(빼빼로)”。原来1999年在釜山，为了希望成功减肥变成棍子一样苗条，几个女学生相互交换这个饼干，变成一个情人节差不多的节日了。
我去年才知道11月11号在中国也是一个节日。有个朋友给我送了根子饼干，告诉‘光棍节’的意思。当时跟我先生还没开始谈恋爱，所以一个人很孤独地吃了那个饼干。
今年的光棍节和去年的完全不一样了。从早上到晚上忙来忙去做很多事情，都是很顺利。先好好儿打扮以后，去了一趟外语培训学校做面试。正确的结果还不知道，可是一点都不紧张，而且好像交朋友一起舒服的聊天一样的感觉。然后在学校附近找到了我想买的东西，降价也很容易。再去了老公很好的朋友那儿，跟他家人一起大吃了一顿。
回家的时候，当然我旁边儿在温暖的我老公。真幸福的感觉。
以后不要再过光棍节了。
拜拜，光棍节~
银鱼干饭团(멸치주먹밥)
06 十一 2006 1 Comment
在韩国很久以前长期出门的时候，路上能吃的东西没什么。所以当时出去之前，一般准备带走的小吃。“饭团”是这些小吃的代表中一个。如果按照韩国饮食习惯带走米饭和几个菜，不太方便。把一点的米饭用手做拳头一样的样子就能吃了。因此韩国人把饭团叫“拳头反”(주먹밥)。
可是现在饭团变成别有风味。年轻的妈妈把有营养的一些材料和米饭拌一起做给孩子吃。在小吃店也能吃，好像在‘永和大王’能吃饭团。而且样子也有了各种各样很好看的。
我在介绍的“银鱼干饭团”是为了小孩儿的营养放了含有很多钙的银鱼干。又放了胡萝卜。这两个菜对孩子的成长特别好，可是很多孩子不喜欢吃。做饭团给孩子的话，能给他们自己主动的吃。
<准备材料>
米饭（一碗 *用剩下的米饭做的也好吃），小银鱼干（一点），胡萝卜（一点），青椒（一点 *孩子不能吃辣的话，不要准备了）， 紫菜（一点），芝麻（一点），盐（一点），白糖（一点），香油（一点）
1) 先把小银鱼干炒一炒。炒的时候放了一点的白糖。小银鱼干有点干的话，炒了以后很脆。这样更好吃。
2) 把紫菜打碎，把胡萝卜和青椒切了小块儿。
3) 大碗里面放了米饭，炒的小银鱼干，胡萝卜，青椒，芝麻和一点的香油盐以后， 一起好好拌一拌。
最后把做完的饭团在打碎的紫菜上面滚就行了。
用别的材料也能做不同的饭团。放自己喜欢的东西试一试，肯定会好吃。
金枪鱼饼(참치전)
29 十 2006 4 Comments
这次想介绍的菜是我的妈妈自己开发的。
所以在一般的韩国饭馆找不到。可是挺容易做，材料也很简单。家里没什么菜的时候做吃很方便。
已经做很多次给几个朋友了，他们都说很好吃。通过他们的承认得到勇气介绍这个菜。
其实我自己觉得也挺好吃。我觉得妈妈是真了不起的天才厨师。
<准备材料>
金枪鱼罐头（2个），鸡蛋（2个），香菇（5个），洋葱（1/2个），青椒（1个）， 胡萝卜（1/3个），胡椒
1) 准备上面写的材料。金枪鱼罐头选择‘纯黄豆油浸’的味道。把罐头打开以后，一点油都不要扔了。用这个黄豆油做更好吃。
2) 把两个鸡蛋打开放了一点的胡椒。金枪鱼够咸不要放盐了。
香菇，洋葱，青椒，胡萝卜也切了小块儿跟金枪鱼一起混合。
3) 整个材料上面放了准备的鸡蛋以后，到金枪鱼变成很小块儿继续搅一搅。
4) 在锅上放了充分的油煎就行了。翻小饼的时间太早的话，它们会都散的。所以等到饼硬起来以后，翻一翻。
这次做的不太好，煎的时间太长了。而且拍得照片也不好看。可是请相信我妈妈的手艺试一试。
