4月底回去了韩国一趟。在韩国过3周左右以后回来了。有的人跟我说那么长时间了，可是对我来说3周的时间是太短了。和朋友见面啦，访问亲戚啦，过爸爸的生日啦，买点需要的东西啦，找一找教韩语的材料啦。。。其实给我更长时间也肯定不会觉得够。因为我的这么多年的人生是都在韩国过的嘛。
回来中国以后，整理行李啦，准备教课啦，讲课啦，又忙了。现在终于有写博客的时间了！！！

最近一个网友对我问‘酥酥的土豆块是怎么做’。我不太清楚那个菜正确的是什么菜，所以先介绍我猜的‘韩国式土豆饼（감자전）’。以前我给波兰的朋友做过这个饼，她说在波兰也有很像的土豆饼。听她的话以后，我感到的是虽然世界挺大的而且各个国家菜的种类也很多样。不过互相相似的也有。^^

这个菜的做法也不是那么复杂。已经吃过了饭，一会儿口又痒痒的时候简单做着吃吧。有去旅游韩国的机会的话，推荐去‘江原道（강원도）’吃。因为江原道的代表特产就是‘土豆’。我也觉得在江原道吃过的土豆饼是最好吃。

＊注意　：听说西方女人老了以后胖起来的原因是土豆吃的太多了。所以不想变胖的话，少吃一点^^

<准备材料>
土豆（2个），韭菜（0.5把），洋葱（1/4个），淀粉（2勺），红辣椒（一点），盐（一点），食油（1勺）

1) 把２个土豆磨了以后，过滤掉水分。

2）过滤掉水分的土豆和韭菜（0.5把），洋葱（1/4个），淀粉（2勺）里面放了盐（一点）后，拌一拌。

3）煎锅上放食油（1勺）以后，先把准备好的材料用勺取适当分量，放锅里煎一煎，再放切成小块儿的红辣椒。

4) 下面完全熟的时候（到颜色变好看的黄色），把饼翻了一次用炒勺使劲压就行了。

5) 口味比较重的人准备酱油会更好吃。酱油（1勺），水（1勺），白醋（0.5勺）， 胡椒粉（一点）， 香油
（一点）和芝麻（一点）一起混合就可以了。

原文　：http://www.namool.com

这次想介绍的韩国菜是做法特别简单的一道小菜，一般在韩国饭馆免费送的‘凉拌萝卜丝’。家里没什么材料而且没有足够的做菜时间的时候很有用。我常常强迫让老公说出来我的拿手菜时，这是他说的几个菜中的一个。味道是酸辣的，是很好的开胃菜，比‘萝卜泡菜’偏甜味。那么跟我一起开始做吧，用10分钟的时间就能做好吃的韩国菜喽~

<准备材料>
白萝卜（切丝以后3把），辣椒粉（3勺），盐（0.5勺），白糖（0.5勺），味精（0.5勺），蒜茸（一点），白米醋（6勺），芝麻（一点）
* 按照自己的口味调节辣椒粉，盐，白糖，白米醋的量。

1）将把白萝卜洗净，切成细丝准备以后，放辣椒粉（3勺）。

2）再放盐（0.5勺），白糖（0.5勺），味精（0.5勺），蒜茸（一点），白米醋（6勺）和芝麻（一点）以后，用手拌一拌。（比用筷子拌肯定会更好吃。）* 喜欢更甜味的话，放一点蜂蜜也挺好吃。

3）把拌好的萝卜丝放在菜碗里面，放冰箱里面过一会儿吃的话，更好吃。

一边做菜一边拍照还是很难的，而且拍的效果也不太好，请大家见谅

我想介绍一个韩国教授推荐的体操。每天投资10分钟能练出好看的腰了。原来我是不怎么喜欢做运动的人，结婚以后腰越来越粗，自己也越来越担心，当在网上发现这个体操，高兴坏了。

      动作 1。把腿往后边踢

               1）抓住椅子立得笔直
               2）不要往前弯身体
               3）把一个腿往后踢
               4）不弯膝盖做的话，效果会更好一些
               5）左右腿轮替做20次

             * 效果 -  腹部和腰线会变好看

      动作 2。拉长背和肚子

               1）两腿站开与肩膀等宽，把膝盖和胳膊伸直
               2）把上体往前弯
               3）把手掌贴地上留10秒以后，慢慢的起来
               4）再把腰往后慢慢的扳动停留10秒
               5）把上面的动作反复做5次

             * 效果  -  强化腰的肌肉
     

     动作 3。把上半身转过来

               1）趴在地上劈开两只腿
               2）用两只手撑地，转上半身看脚头
               3）保持住这样的姿势10秒钟
               4）左右交替反复做这个动作3次

             * 效果 -  这个动作对减掉腹部和腰部的肥胖有效果

     动作  4。把倒转上半身

               1）趴着，额头靠地上
               2）把两只胳膊放脑后，叉拢起来
               3）把上半身抬起，如图倒转，保持这个姿势5秒
               4）左右交替反复做这个动作3次

            * 效果  -  预防胸腹往下坠腰变得更细    

刚才我和老公试一试上面的4个动作，诚实地说，4个都太难了。特别是第四的根本做不到。      

在韩国4月14日是‘Black Day（黑色节）’。这不是韩国传统的节日，也不是从外国过来的，而是韩国年轻人创造的。那么，这节日到底为了纪念什么呢？韩国也过2月14日的‘情人节’，不过跟西方不一样的是一般女人给喜欢的男人巧克力（在西方一般男女互相赠送）。并且也过从日本过来的3月14日‘White Day’，这天男人给喜欢的女人糖（听说这个节日是一家日本制糖公司创造起来的）。‘Black Day（黑色节）’是安慰2月14日没收到巧克力的男人和3月14日没收到糖的女人的日子。他们穿着黑色的衣服带着黑色的东西，吃炸酱面（韩国的炸酱面和中国的味道不太一样，颜色有些黑的。来韩国定居的华裔把中国的炸酱面改做韩国人口味）。其实我不怎么年轻，没过这种的节日，今天突然想起来这节日感觉挺逗，所以想介绍给中国的朋友们。